Hverdagsgnocchi serveret med små, friske grønne ærter

  • 15
  • Let

Hverdagsgnocchi serveret med små, friske grønne ærter

  • 15
  • Let
Hverdagsgnocchi serveret med små, friske grønne ærter

Ingredienser

  • 1 pakke RANA fyldt Gnocchi med Prosciutto
  • 3 gulerødder
  • 150 g ærter
  • 1 courgette
  • 60 g revet parmesanost
  • 30 g smør
  • Salt og peber

START MADLAVNINGEN

Ærterne blancheres kort i letsaltet vand. Rens og skær grøntsagerne i stave, blancher dem også i letsaltet vand, dræn dem og steg dem derefter på en pande med olie eller smør. Smelt smørret i en separat gryde, tilsæt gnocchien og steg ved middel varme under hyppig omrøring i cirka 5 minutter, indtil gnocchien får en gylden farve. Anret gnocchien sammen med de letkogte grøntsager og drys rigeligt med revet parmesanost på toppen. 

Velbekomme!

Fyldt Gnocchi –Skinke & Mozzarella

Ingredienser

Antal portioner
- +
  • 1 pakke RANA fyldt Gnocchi med Prosciutto
  • 3 gulerødder
  • 150 g ærter
  • 1 courgette
  • 60 g revet parmesanost
  • 30 g smør
  • - Salt og peber

START MADLAVNINGEN

Ærterne blancheres kort i letsaltet vand. Rens og skær grøntsagerne i stave, blancher dem også i letsaltet vand, dræn dem og steg dem derefter på en pande med olie eller smør. Smelt smørret i en separat gryde, tilsæt gnocchien og steg ved middel varme under hyppig omrøring i cirka 5 minutter, indtil gnocchien får en gylden farve. Anret gnocchien sammen med de letkogte grøntsager og drys rigeligt med revet parmesanost på toppen. 

Velbekomme!